Реально подходов к реализации мобильного-прокси довольно много.  И при этом разные сервисы используют различные подходы для создания мобильных прокси.  Мобильные прокси-сервера позволяют создать качественную систему контроля доступа. Вот тут https://mobileproxy.space/chto-takoe-mobile-proxy.html сможете прочесть подробную информацию, которая даст ответы на все ваши вопросы.