последние 30 сообщений Сделать стартовой Добавить в Избранное

*сНежный форум* - территория отдыха для всей семьи!

Объявление

Letyshops

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Варианты рационов кормящих мам

Сообщений 1 страница 18 из 18

1

http://www.raskraska.ru/images/animal17-s.gif   

Что можно?

Зернопродукты:
Макароны
Манная крупа
Гречневая крупа
Овсяная крупа
Просо
Рис
Ячневая крупа
Хлеб белый

Молочные продукты:
Кефир (без фруктовых добавок)
Бифидок
Простокваша
Сыр (неострый, нежирный)
Творог (нежирный)
Молоко (не длит. хранения, без консервантов) с чаем
Сметана (нежирная)

Овощи:
Картофель
Свекла
Салат
Цветная капуста
Кабачки
Зелень (укроп)

Жиры:
Масло растительное
Масло сливочное

Мясные и рыбные продукты:
Мясо отварное - говядина, телятина, курица и индейка (без шкурки), свинина (нежирная)
Яйцо - 1 в день
Рыба отварная белых сортов (если нет аллергии)

Напитки:
Безалкогольное пиво (способствует лактации)
Компот из сухофруктов
Чай черный без фруктовых добавок
Минеральная вода (без газа)

Категорически нельзя!

Кофе
Шоколад и шоколадные конфеты
Молоко
Фрукты (кроме указанных), фруктовые добавки в чае и молочных продуктах
Капуста, горох, грибы, копченые сыры, колбасы и сосиски, икра черная и красная
Все острое, соленое, копченое (а также лук, чеснок)
Ряженку
Мороженое
Кондитерские изделия
Алкогольные напитки

Питание кормящей мамы

крепит мучное: макароны, белый хлеб, сдоба, печенье и т.п., шоколад, рис, черника, груша, картошка, йогурт, кефир с сахаром
слабит огурцы, яблоко, кабачок, баклажаны, кефир, бананы
пучит капуста, квашенная в том числе, черный хлеб, картошка, баклажаны, виноград, газировка, все бобовые
возбуждает кофе, какао, шоколад, крепкий чай, кока-кола, грецкие орехи
aллергенно цитрусовые, шоколад, яйца, консервированные фрукты, тропические фрукты, копченная колбаса, рыба, птица курица-бройлер*

*) Курица-бройлер – как правило, выращивается на корме с гормональными добавками. Естественно, для ребенка не допустимо употребление продуктов, произведенных подобных образом.

Что можно есть без опаски? Гречка, сыр, масло, молоко, творог, хлеб с отрубями, компоты из сухофруктов, варенье, джемы. Этот список условный, так как есть можно все, но небольшими порциями, сбалансировав продукты-антагонисты. Нельзя есть грибы в любом виде, употреблять алкоголь. Пиво – только безалкогольное или «кёльш» (крепость до 1,8 градуса). На самом деле молоко прибавляют пивные дрожжи, а это не одно и то же с пивом. Можно пить кагор, разбавленный водой – великолепное кровевосстанавливающее средство.

Есть надо все, за редким исключением. Так как молоко для ребенка должно быть насыщенным различными веществами. Конечно, кальций должен присутствовать в большом количестве, но большое количество - понятие условное. Можно принимать специальные препараты, а можно погрызть хрящики осетровой и др. морских рыб – 100% усвоение. Если препарат, содержащий кальций, то только в паре с витамином D3 – без этого никак усваиваться не будет.

В качестве напитков рекомендуют сборные чаи из трав и плодов. А лучше составляй сама, комбинируя вкусные и полезные для лактации травы (фенхель, анис, мелисса, дущица). В отношении кофе. Любишь так, что тяжело отказаться – пей растворимый, пол-ложечки на чашку – ничего страшного не произойдет.

2

ПРОДУКТ

МОЖНО

ОГРАНИЧИТЬ

НЕЛЬЗЯ

Мясо и мясные продукты

Говядина, нежирная свинина, мясо кролика, индейки, цыплят, курицы (при переносимости)

До двух раз в неделю - вареные колбасы, мясные деликатесы, сосиски, сардельки

Сыро- и варено-копченые колбасы, закусочные консервы

Рыба и рыбные продукты

Треска, хек, минтай, судак , окунь

До одного раза в неделю - сельдь слабосоленая, жирные сорта рыбы (камбала, палтус)

скумбрия, морепродукты (крабовые палочки, креветки, крабы, раки), закусочные консервы

Молоко и молочные продукты

Кисломолочные продукты без ароматизаторов и фруктовых наполнителей (кефир, ряженка, простокваша, йогурт), неострый сыр, творог, сметана, козье молоко, сыр из козьего молока

Коровье молоко, сливки, кисломолочные продукты с ароматизаторами и фруктовыми наполнителями, глазированные сырки

Яйца

При переносимости-до трех раз в неделю

Крупы и макаронные изделия

Гречневая, кукурузная, овсяная, рисовая крупы, макароны

Хлеб и хлебобулочные изделия

Пшеничный,ржано-пшеничный, хлеб с отрубями, сушки. сухарики

До двух раз в неделю - сдобные хлебобулочные изделия, бисквиты

Пищевые жиры

Рафинированные растительные масла: подсолнечное, кукурузное, соевое, оливковое; сливочное масла

Сливочный марагарин

Майонез, кулинарные жиры

Сахар и кондитерские изделия

Галеты,несдобное печенье, патсила, зефир

Торты, пирожные с кремом, шоколад, мед, варенье, джемы из клубники, цитрусовых, винограда, тропических фруктов

Овощи

Картофель, капуста белокочанная и цветная, кольраби, свекла, кабачки, патиссоны, огурцы, тыква, морковь ()при переносимости

Томаты

Фрукты

Яблоки и груши

При переносимости: абрикосы, персики, дыня, вишня, черешня, смородина, сливы

бананы, цитрусовые, тропические фрукты, виноград, клубника, малина

Соки и напитки

Натуральные, предпочтительно яблочный и грушевый сок, фруктовые напитки, чай, питьевая бутилированная вода

При переносимости: абрикосовый, персиковый, сливовый, вишневый соки и нектары

Соки - томатный, апельсиновый, виноградный, из тропических фруктов, клубники, малины; газированный прохладительные напитки, какао, пиво, алкогольные напитки

3

выдержка из статьи из журнала 9 месяцев:
"Всем женщинам, кормящим ребенка грудью, независимо от состояния здоровья, наличия аллергии и т.п., не рекомендуется:
употреблять алкоголь (в том числе пиво), курить (алкоголь и никотин оказывают токсическое действие на ребенка);
есть продукты с «дурной славой» аллергенов, а к таковым относятся: шоколад, крабы, раки, скумбрия;
пить крепкий чай и кофе, возбуждающе действующие на нервную систему ребенка;
употреблять в пищу лук, чеснок (сильный специфический запах этих продуктов может не понравиться ребенку).
Кроме того, здоровым женщинам следует ограничить, а женщинам, страдающим аллергическими заболеваниями, заболеваниями желудочно-кишечного тракта и перенесшими поздний гестоз, — исключить из своего рациона на время кормления ребенка грудью следующие продукты:
цитрусовые, клубнику, малину, тропические фрукты (манго, авокадо, папайя и др.), молоко, яйца, мед, орехи и сахар, деликатесные виды рыбы (эти продукты, употребляемые в большом количестве, могут вызвать у ребенка аллергию);
продукты, содержащие значительное количество искусственных консервантов и красителей (например, безалкогольные газированные напитки, кондитерские изделия и др.);
копчености, закусочные консервы, майонез;
черный хлеб, бобовые и виноград (могут привести к усиленному газообразованию в кишечнике у ребенка, особенно в первые три месяца его жизни);
сало и жирные сорта мяса (эти продукты содержат большое количество так называемых насыщенных жирных кислот, вредных для здоровья, и плохо перевариваются в желудочно-кишечном тракте)..."

Кормящим мамам можно есть:
Молочные продукты:
кисломолочные продукты (кефир, простокваша, бифидокефир, йогурты без фруктовых добавок) — до 600-800 мл в день;
молоко — не более 200 мл в день (лучше использовать его для приготовления различных блюд — каш, пюре и т.д.);
творог и неострый сыр.
Хочется обратить внимание на то, что рекомендуемая жирность молочных продуктов составляет 2,5% — то есть очень жирного есть не стоит, но и продукты нулевой жирности кормящей маме не подходят. Оптимальная жирность творога — 5-9%.
Мясо и рыба:
нежирные сорта говядины;
нежирные сорта свинины;
кролик;
птица;
рыба — любые виды речной и морской рыбы, кроме упомянутых в первом перечне.
Жиры:
сливочное масло;
сливочные сорта маргарина (ограниченно);
растительные масла (все виды).
Любые крупы, хлеб — лучше с отрубями.
Кондитерские изделия — сухое печенье, крекеры, пастила, зефир, мармелад.
Овощи и фрукты, за исключением упомянутых в первом перечне.
Напитки:
чай (некрепкий черный и зеленый)
травяные чаи с душицей, мятой, чабрецом (эти травы стимулируют образование молока);
некрепкий кофе;
компоты;
морсы;
столовая негазированная минеральная вода.
Общее количество выпитой жидкости должно составлять 1,5-2 л в день (в первые три дня после родов — период становления лактации — рекомендуется ограничить количество выпиваемой жидкости до 1 литра в день).

4

http://s3.uploads.ru/mp1Z6.png
http://s4.uploads.ru/s6lU0.png

5

http://twins.popular.ru/image/logo.gif Послеродовая диета

    Питание кормящей мамы

Послеродовая диета

Диета 1 -3 (с первого по третий день).
1.Выпивать в день 3 л жидкости:

а)энергетическое питье.
Начинаем его готовить в момент первых схваток. 2 ст.ложки чаги кладем на дно литровой банки, заливаем 900 мл кипяченой не горячей водой (40 градусов). Отдельно варим целый лимон. От момента закипания варить 7 минут.
Лимон остудить, разрезать и все внутренности положить в банку с чагой. Корку выбросить. Добавить 1 ст. ложку меда, перемешать и поставить в теплое темное место на 6 - 8 часов. Пить в течение суток.

б) крапива.
Завариваем в термосе 2 ст. ложки на 1 л. Литр пить в течение дня. Крапива дает сокращение матки, улучшение лактации и т.д.
в) клюквенный, брусничный морс.
г) пастушья сумка. 1 стакан в день.
Завариваем 2 -3 чайные ложки на 1 стакан.
д) водяной перец или борец почечуйный или калган.
1 стакан. 2. Мед - 4 ст. ложки в день - в течение дня. Лимон - не более половины лимона в день.
Клюква, брусника - не более пол стакана в день.
Есть ничего не нужно. Если уж очень хочется - можно съесть что-то из диеты 4-7 дня.

Диета 3-го дня (в этот день у мам прибывает молоко, до этого было молозиво.)
На третий день мама перестает пить и на остаток дня с 12 часов оставляет себе 800 мл жидкости - пить дозированно, не более трети стакана за раз. Жидкость та же, исключая крапиву!
Начинать есть: Слизистый, сваренный на воде геркулес - 2 тарелки в день. 4 яблока, испеченные в фольге в духовке на маленьком огне в течение 30 минут. Яблоки - зеленые. Яблоки помыть, завернуть в фольгу и поставить в духовку. Можно вырезать сердцевину, положить мед, бруснику. Овощи - отварные или тушеные в растительном масле или испеченные в фольге. Овощи: морковь свекла, репа, тыква, брюква, кабачки, баклажаны и т.д. с добавлением зелени. Исключая капусту и картошку (до 21-го дня)! Растительное масло - не менее 4 ст. ложек в день. Овощи можно поесть 2 раза. Не есть сырых овощей и фруктов - только вареные, тушеные, печеные.

Диета 4 - 7.
Жидкость: если все нормально с грудью пьем 800 мл жидкости в день. Жидкость та же, исключая крапиву. Можно добавить зеленый чай.
Еда: 6 испеченных яблок в день и больше. 2 раза в день овощи - те же. 2 раза в день кашу - ту же, но менее водянистую. 1 раз в день - суп на воде с овощами или фруктами или в сочетании. Овощи те же. 4 рж.сухарика (из одного кусочка хлеба). Можно купить ржаные хлебцы. Свежий хлеб лучше не есть. Можно съесть 2 тоненьких кусочка сыра. На ночь - 1 стакан некислого кефира или ряженки или ацидофилина.

Диета 7 - 21.
Если нет проблем с грудью постепенно увеличиваем количество жидкости на 0,5 стакана в день. До 1, 5 л. Жидкость та же, кроме крапивы. Каши - греча, пшено, овес, пшеничка, толокно. Исключаем рис и манную крупу. Обязательно через 6 часов после еды проверить реакцию ребенка. Каши едим 2 раза в день. Овощи те же - 2 раза в день. Растительное масло не менее 4 ст.ложек в день. Начинаем есть рыбу вареную - треска - 50 гр. - 1 раз в три дня. Добавляем мясо - говядина или очень-очень свежую баранину или свинину. Мясо отварное – каждый день. Мясо обязательно есть с овощами, а не с хлебом. Едим не менее 6-ти испеченных яблок в день. Суп. 5 - 6 кусочков ржаных сухариков. 5 кусочков сыра. 1 раз в день - стакан некислого кефира.

С 21 дня:
Постепенно расширяем диету, добавляя в день одни новый продукт. Начинаем со свежих фруктов. Съесть 1/4 свежего яблока, посмотреть на реакцию ребенка и если она нормальная, то на следующий день можно съесть пол яблока, а через день вводим морковь.

Нельзя вообще (пока кормишь): колбасу-сосиски-сардельки, консервы, алкоголь, шоколад (тут кто-то советовал в родах шоколад есть - нельзя, ни в коем случае! У ребенка диатез будет!), макароны и т.д.

Придерживаться этой жиеты или нет - решать конечно вам. Но возможно "энергетическим напиткам" из этой диеты я обязана хорошей лактацией и тем, что без особых проблем кормила обоих малышей до 8 мес. не смотря на кесарево.
К сожалению не помню источник, от куда взялась эта диета. Но автору выражаю глубочайшую благодарность!
маМаша

6

Питайтесь правильно
Вы ели за двоих во время беременности, и теперь вам надо есть за двоих, так как вы кормите ребенка своим молоком. Далее мы расскажем, как с самого начала обеспечить хорошее питание и маме, и ребенку.

Хорошая пища - хорошее грудное молоко

Откажитесь от использования "пустых" калорий, от высококалорийной пищи с минимальной пищевой ценностью: конфет, сладостей, легких закусок в упаковках. Ешьте больше полноценной пищи, которая обеспечивает больше ценных веществ на каждую калорию. Чтобы питание было сбалансированным, выбирайте полноценные продукты питания из 5 основных групп:

# хлеб, каши, рис, макаронные изделия (6-11 раз в день)
# овощи (3-5 раз в день)
# фрукты (2-4 раза в день)
# мясо, птица, рыба, бобовые, яйца и орехи (2-3 раза в день)
# молоко, йогурт, сыры (2-3 раза в день)

Ваша ежедневная пища должна содержать продукты из каждой группы, в пропорции, обеспечивающей сбалансированное потребление 3 основных питательных веществ.

#

Углеводы должны поставлять 50-55% калорий, причем основную их часть должны составлять полноценные сахара, являющиеся источником энергии, главным образом макаронные изделия, крупы, фрукты.
#

Полноценные жиры должны составлять примерно 30% ежедневно потребляемого количества калорий.
#

Белки должны давать 15-20% ежедневно потребляемого количества калорий.

Кальций нужен костной системе

В период беременности и кормления грудью вам нужно много кальция. Ребенку кальций необходим для быстрого роста костей. Не бойтесь, что ваш организм будет терять кальций в период кормления грудью. Недавние исследования показали, что грудное вскармливание на деле защищает кости матери от остеопороза.

Чтобы у вас было молоко, совсем не обязательно пить молоко; коровы же не делают этого! Если вы не любите молоко, или у вас на него аллергия, или ваш организм его плохо переносит, вы можете получить необходимый для построения костей кальций из следующих продуктов: сардин, лососевых рыб, соевых и обыкновенных бобов, брокколи, фасоли, кресса водяного, капусты, зелени, изюма, сушеного инжира, морковного сока и др. Так как молочные продукты все же одни из лучших источников кальция, вы можете использовать сыр и йогурт, если они не вызывают у вас аллергии и желудок их принимает.

Железо - элемент, необходимый для образования гемоглобина

Кормящей матери необходимо получать с пищей достаточное количество железа. Железом богаты некоторые мясные продукты (почки, печень, сердце), рыба, птица, каши, обогащенные железом (см. перечень продуктов, содержащих большое количество железа). Чтобы улучшить усвоение железа из продуктов питания, вместе с ним ешьте продукты, богатые витамином С (например, фруктовые и овощные соки); так, тефтели можно запивать томатным соком, а обогащенную железом кашу - апельсиновым. Дополнительная деталь: грудное вскармливание способствует сохранению железа в организме, подавляя менструации.

Нужно ли дополнительно принимать витамины?

Матери и ребенку нужно улучшенное питание, продолжайте принимать те же витамины, что и в дородовой период, если ваш врач не возражает. (Случайно мы обнаружили, что предназначенные для беременных витамины, выпускаемые некоторыми фирмами, вызывают симптомы колик у детей, исчезающие при переходе на другие витамины.) Чтобы естественным путем получить дополнительное количество витамина В, старайтесь почаще, но недолго находиться на солнце.

Больше жидкости

Лучшее некалорийное питье для кормящей матери - вода. Непосредственно перед кормлением выпивайте стакан воды или сока. Большинство матерей выпивают по крайней мере 8 стаканов жидкости в день. Пейте, если вы чувствуете жажду. Приготовьте питье заранее, до того, как вы усядетесь, чтобы кормить ребенка. Если вы будете откладывать питье с тем, чтобы выпить его после кормления, может получиться так, что вы будете потреблять недостаточно жидкости. Хотя много пить обычно предписывается в качестве универсального средства от всех неприятностей при грудном вскармливании, не утопите себя в жидкости. Ее избыток на деле препятствует образованию молока. Не пейте кофе, чай и напитки на основе колы, содержащие кофеин, а также алкогольные напитки, так как они обладают мочегонным действием, что способствует потере ценных минеральных веществ и жидкости.

Источник - "Ваш ребенок с рождения до двух лет" У. и М. Серз

7

список , составленный НИИ акушерства и гинекологии им. Отта

Ешьте чаще 5-6 раз в день. Пейте не меньше 2-2,5 л. жидкости ( в т.ч. жидких блюд) в сутки. Но не пейте больше чем хочется, т.к. это не повышает лактацию. В период нагрубания молочных желез (обычно это 3-й день после родов) пейте не больше 1 л. воды.
Ваш суточный рацион должен содержать 120-130 г. белка, 100-110 гр. жира, 500-600гр. углеводов. В среднем это сотавляет 3200-3500 ккал.
И так какие продукты можно включать в ежедневный рацион:
Белки:
- 500 мл. кисломолочных продуктов и 200 мл. молока
- 150 гр. нежирного творога
-40гр. неострыз сортов сыра
-150-200гр. мяса в отварном или тушеном виде (входит и птица)
-150 гр. рыбы
Жиры:
-50гр. сливочного масла
-100гр. сметаны
-20-30 гр. растительного масла
Углеводы:
-400 гр. хлебобулочных изделий из муки грубого помола
-200 гр. каши
Напитки:
-чай зеленый и черный без добавок
-компот из сухофруктов
-сок яблочный
-негазированная минеральная вода
Витамины, минеральные соли, микроэлементы:
-600-800гр. овощей (кабачки, баклажаны, капуста, тыква, зеленый горошек, огурцы, помидоры, салат, репа)
-300-500гр. фруктов и ягод

Зимой и весной полезны свежемороженные и консервированные овощи и фрукты. При дефиците фруктов принимайте поливитамины.

НА ЗАМЕТКУ!
-бабовые (фасоль, горох, чечевица), грубые овощи (белокачанная капуста, свекла), сласти и коровье молоко могут вызвать кишечные колики у ребенка
-пряности, острые приправы, лук, чеснок придают неприятный вкус молока.

8

Ой, Снежка, столько всего... даже не знаю когда всё это готовить.....бедные мамочки...я например плохо питаюсь судя по этим статьям, а ничего не могу поделать...не успеваю....маму свою тоже не могу у себя запереть, чтобы она мне готовила.....
Если я не по теме, то убери моё сообщение.

9

Питание кормящих женщин.

    Родильницы нуждаются в полноценном и регулярном питании, поскольку оно определяет количество и состав грудного молока. У здоровой кормящей грудью женщины всегда бывает хороший аппетит.

    С каждым литром грудного молока кормящая женщина теряет от 600 до 900 ккал, поэтому её суточный рацион по энергоценности должен составлять не менее 3200—3500 ккал (таблицы энергоценности продуктов питания можно увидеть здесь) и содержать:
белков — 100—120 г (из них 60% животных),
жиров—110—120 г,
углеводов — 500—520 г.

    Для этого кормящей женщине необходимо ежедневно получать 120 г мяса нежирных сортов, 100 г нежирной рыбы, 170 г творога, 250 мл молока, 200 мл кефира (ряженки, ацидофильного молока), 30 г сливочного и 35 г растительного масла, 50 г сметаны, 50 г сахара, 1 яйцо, по 100 г чёрного хлеба, до 150 г мучных изделий (булочка, печенье и т. п.) и до 60 г круп и макаронных изделий.

    Необходимо обратить внимание не только на полноценность рациона кормящей матери, но и на его разнообразие. При однообразном питании состав грудного молока может значительно изменяться, и ребёнок будет недополучать те или иные жизненно необходимые для него питательные вещества, в то время как другие он получит в избытке. Это в свою очередь может отрицательно сказаться на его развитии — как физическом, так и нервно-психическом. Ежедневно в рацион кормящей матери следует включать 650—700 г овощей, набор которых зависит от сезона и может быть самым разнообразным. На долю картофеля должно приходиться не более 200 г, остальную часть должны составлять морковь, свёкла, капуста, редис, репа, тыква, кабачки, огурцы, помидоры, баклажаны, сладкий перец, брюква, лук и другие овощи, которые в большом количестве содержат витамины и минеральные соли.
Часть этих овощей следует употреблять в сыром виде (в салатах, винегретах), исключая репчатый или зелёный лук и чеснок (из-за их употребления грудное молоко может приобретать специфический привкус, вследствие чего ребёнок часто отказывается от груди). В этом случае лук следует принимать в пищу только после термической обработки, например, в жареном виде, а если это не помогает, то вовсе исключить его из рациона. Очень полезна кормящей матери зелень, в которой также много витаминов и микроэлементов. Щавель, шпинат, салат, петрушка, укроп, сельдерей используются как для приготовления салатов, так и в качестве приправы к различным блюдам. Даже обычная крапива придаёт неповторимый вкус и аромат приготовленным из неё зелёным щам. В зимне-весенний период при отсутствии свежих фруктов и ягод можно употреблять сухофрукты и различные консервы (повидло, джемы, компоты).

    Важное место в питании кормящей матери занимают свежие ягоды и фрукты, которые содержат большое количество витаминов и клетчатки, нормализующей деятельность кишечника. Ежедневная — до 200 г, причём часть свежих продуктов может быть заменена соками из них. Кормящая женщина должна потреблять в сутки примерно на 1 л жидкости больше обычного, причём молока не менее 0,5 л.

    Совершенно исключаются из употребления алкогольные напитки и лекарства без назначения врача, а также крепкий кофе и пряности (горчица, перец, уксус), так как они неблагоприятно влияют на вкус и качество материнского молока.

    Питание кормящей матери должно быть 5—6-разовым: 8—9 ч — первый завтрак; в 11—12ч — второй завтрак, в 14—15 ч — обед; в 19—20 ч — ужин; в 21 ч — стакан кефира, простокваши или сока либо свежие фрукты. Следует так распределить продукты в суточном рационе, чтобы те из них, которые богаты белком и значительно труднее перевариваются в желудочно-кишечном тракте (мясо, рыба, крупы), были бы использованы в течение первой половины дня, а во второй половине целесообразно отдать предпочтение молочно-растительной пище.

Примерное меню на неделю для кормящей матери

10

Питание после родов
   Один из вариантов послеродовой диеты при грудном вскармливании. В этом вопросе наблюдается сильный  разброс мнений, а более-менее строгие доказательства правильности любого  из
них мне неизвестны. Поэтому здесь приведен список продуктов, КАК ПРАВИЛО оказывающих то или иное действие. Конкретный  же  подбор  осуществляется индивидуально путем "научного тыка". Причины  исключения  тех  или  иных продуктов: - пучит животик(п\ж) - вызывает запоры(з) -  возможен  диатез (д) - возбуждающе действует на нервную систему (н\с) -  влияет  на  вкус молока(в) ПОЛНОСТЬЮ исключить кофе, крепкий чай(н\с) и шоколад(н\с,з,д),а также острое опченое, очень жареное, желательно на все время  кормления, но не менее чем на 6 месяцев. Исключить на первые 2-3  недели,  а  потом вводить осторожно и постепенно, следя за реакцией ребенка_: - сладкое и кислое (п\ж) - сырые фрукты и овощи (п\ж,д.в),особенно  капуста(в  любом виде) - квашено-соленое(п\ж,в) - печенка и прочие  потроха(д)  -  свежее молоко (д,возможно з) - творог(з, п\ж) - яйца(д) - квас, газировки-минералки и т.п(п\ж) - бобовые(п\ж) Не рекомендуется сдоба и  любая  выпечка кроме обычного хлеба, а также оладьи. Нужно есть: - супы (без капусты) каши (на воде, не сладкие). ОБЯЗАТЕЛЬНО ОВСЯНКА! - тушеные, вареные, печеные овощи и фрукты, как можно больше. ОБЯЗАТЕЛЬНО БУРЯК! - мясо,  рыба - тушеные, вареные. НЕ КОНСЕРВЫ! - жиры любые (хотя говяжий и бараний не рекомендуется), обязательно сырое растительное масло - картошка, макароны - твердый и плавленый сыр, сметана - орехи (грецкие  -  понемногу)  морская капуста - белые корни (не очень увлекаясь)  Вводить  сырые  овощи, начиная с буряка и лука. Пить пеpвые несколько дней после pодов нужно совсем немного. Конкретно - не более 1.5-2л жидкости в день.  иначе  потенциально  молочным  мамам очень тpудно спpавиться с молоком.

11

Питание кормящей матери

Среди устойчивых мифов по поводу грудного вскармливания, наиболее часто повторяющимся является миф о специальной диете кормящей матери. Многие женщины по советам «доброжелателей» весь период кормления грудью сидят на строжайшей диете, не позволяя себе ни кусочка жареного или, скажем, соленого. Ситуация усугубляется еще и тем, что рекомендации по питанию кормящих матерей, распространяемые сейчас в роддомах и детских поликлиниках, составлены на фоне резкого увеличения количества аллергий у маленьких детей. С первых дней кормления кормящую маму начинают ограничивать так, словно она уже страдает наследственной пищевой аллергией и обязательно передала ее своему ребенку по наследству. Однако, на самом деле, подобные случаи встречаются не так уж и часто, а пищевая аллергия в виде диатеза чаще бывает у детей искусственников, а не грудничков. Поэтому обычной среднестатистической женщине совсем не обязательно придерживаться таких строгих правил. Так чего же нам стоит бояться есть при грудном вскармливании?

Опасности мнимые

Во время кормления грудью рацион женщины может ничем не отличаться от ее обычного рациона. Поскольку беременность, роды и грудное вскармливание — это естественные физиологические процессы, то их успешность не может быть кардинально связана с диетой женщины. Действительно, еще ни одно млекопитающее, будь то коза, горилла или волчица не сменила свою диету после родов! В этом смысле человек, относящийся к млекопитающим, мало чем от них отличается. Поэтому кормящая мать может питаться также, как она питалась во время беременности.

Но ведь беременным тоже советуют соблюдать диету? Конечно, советуют, питание должно быть разнообразным, полноценным, должно содержать побольше натуральных продуктов и поменьше всякой химии. Простите, но эти рекомендации можно дать любому человеку, который начал задумываться о своем рационе. Возможно, беременность — это повод задуматься о здоровом питании и отказаться от некоторых своих привычек. Но отказываться и ограничивать себя стоит только в той мере, в которой женщина готова отказаться от этого навсегда. Гораздо важнее позаботиться о разнообразии, употребляя все продукты и ориентируясь на острые пищевые желания. Точно также можно питаться и в период кормления грудью.

А как же быть с продуктами, из-за которых ребенка может «пучить»? В список подобных продуктов заносят и капусту и черный хлеб, и все бобовые и многое, многое другое. На самом деле прямой связи между тем, что мама ест, и составом молока — нет. Молоко — жидкость очень сложного состава, концентрация каждого компонента в нем определяется внутренними механизмами лактации. Молоко синтезируется из компонентов крови и лимфы, а не из содержимого маминого желудка. Только искусственные добавки в питание, типа химических красителей, или лекарств поступают в грудное молоко без изменения и то, концентрация некоторых из них сравнима с концентрацией в крови матери, а других гораздо ниже. Никакая капуста в молоко не попадает и поэтому «пучить» ребенка от нее не может.

Тогда что же происходит, когда ребенок действительно реагирует на какой-нибудь продукт? В половине случаев, беспристрастная оценка ситуации, (в частности повторение кормления мамы подозрительным блюдом через неделю) показывает, что никакой реакции не было, ребенок реагировал на что-то другое, например, изменение погоды. В других случаях действительно имеется индивидуальная реакция на продукт, причем не у ребенка, а, прежде всего, — у мамы. Не все продукты мы перевариваем одинаково хорошо. Есть продукты, которые у мамы вызывают изжогу, метеоризм, слабят, крепят. В зависимости от силы реакции происходят те или иные изменения в крови матери, часть из них может отразиться и на составе молока. В этом случае ребенок может отреагировать на эти изменения, а может и нет. Каждая пара мать-ребенок индивидуальна. Возможно, через некоторое время мама обнаружит, что при питании каким либо продуктом, например, той же капустой, у ее ребенка повышается газообразование или становится беспокойным сон. Как правило, такой продукт всего один или их всего два, причем у одной и той же мамы разные дети могут реагировать на разные продукты. Предугадать заранее, какой это будет продукт очень сложно. Например, мне регулярно встречаются мамы у которых ребенок неадекватно реагирует не на продукт, а на определенный рецепт, например, мясо тушеное с чесноком или капусту, тушеную с грибами. Заранее убирать весь список из питания неразумно, потому что так можно здорово обеднить рацион кормящей мамы. Поэтому более грамотным является обычное наблюдение, методом проб и ошибок. Возможно, кроха совсем не будет реагировать на капусту, зато заставит маму ограничивать потребление свеклы или фасолевого супа.

А что же делать с продуктами, которые якобы резко меняют вкус и запах молока? К ним обычно относят лук, чеснок, редьку, цветную капусту, остро пахнущие специи и т. п. В традиционных для прошлого века рекомендациях кормящим мамам рекомендовалось исключить их из своего питания совсем и использовать во время отлучения от груди. Как показала практика все это не более, чем вымысел. На вкус и запах молока подобные продукты может и влияют, но аппетит детей и частота прикладывания к груди при этом не изменяется. Для подтверждения этого факта в Англии был проведен такой эксперимент: собрали список из 2 десятков таких продуктов, кормили ими мам и наблюдали за тем, как меняется частота сосания и объем высасываемого ребенком молочка, в зависимости от того, что ела или пила его мама. Оказалось, что из всех «подозрительных» продуктов на объем высасываемого молока повлияли только 2. Если мамы съедали чеснок, то дети высасывали молока… больше, а не меньше, резкий запах чеснока им, оказывается, нравится! Если же мамы выпивали крепкий спиртной напиток, то дети сосали вяло и могли отказаться сосать совсем. Так что из всего списка «плохо пахнущих» продуктов остался… спирт, которым, я уверена, кормящая мама, читающая этот журнал, питаться не будет.

Таким образом, повторимся еще раз, диета кормящей мамы ничем не должна отличаться от ее питания во время беременности. Специальная диета может соблюдаться в особых случаях, когда мать ребенка выраженный аллергик или семья находится на неполноценном питании.

Опасности реальные — аллергия

Если мать или отец ребенка страдают аллергией, это особенно относится к матери, то женщине следует более внимательно отнестись к своей диете. На малыше может негативно сказаться не только пищевая аллергия матери, но и аллергия на запахи, пыль, кошачью шерсть, тополиный пух и т. п. В этом случае у ребенка может быть склонность к диатезу, которая в некоторых случаях проявляется достаточно резко буквально в первые 2 месяца жизни. Конечно, здесь лучшим помощником мамы будет врач. Если это будет врач-гомеопат, его лечение не вызовет дополнительной аллергии у крохи, а результаты бывают просто волшебными. Однако каждая мама, попавшая в такую ситуацию должна знать элементарные правила безопасности.

Итак, у детей, предрасположенных к аллергии, диатез могут вызывать следующие продукты питания:

· цитрусовые: лимон, апельсин, мандарин, грейпфрут;
· клубника, малина, облепиха;
· инородный белок: говядина и молочные продукты, рыба и рыбные продукты, мясо птицы и яйца, соя и бобовые и т. д.

Кроме продуктов питания аллергию у ребенка могут вызвать:

· химические добавки, используемые в пищевой промышленности, такие как консерванты,
· красители, вкусовые добавки и т. п.
· детское питание.

К обострению диатеза обычно приводят и профилактические прививки.

В случае ребенка склонного к аллергии маме необходимо будет придерживаться определенных ограничений в диете. Как правило, в первые недели кормления из питания мамы исключается: коровье молоко, курицу, свинину, рыбу, яйца, орехи, кофе, какао, шоколад, цитрусовые, и т. п. В отдельных случаях список может быть гораздо длиннее, в других короче. Спустя какое-то время продукты по одному вводятся в мамино питание с соблюдением всех мер предосторожности. Если у младенца, на один из вводимых продуктов наблюдается аллергическая реакция, которая может проявляться как покраснение кожи щек, сухость кожи на коленях и локтях, повышение газообразования (вспучивание) и т. д., то данный продукт следует исключить из диеты сроком на 1 месяц, а затем повторить попытку.

Мы специально не приводим полного перечня продуктов и сроки их введения в диету мамы, еще раз подчеркивая, что эта проблема должна решаться вместе с врачом или опытным консультантом. Однако, очень важно, чтобы ни один продукт не исключался из маминой диеты навсегда. Сегодня специалисты считают, что введение аллергенов через грудное молоко в маленьких количествах — это эффективный метод, который позволяет предотвратить возникновение аллергии в дальнейшем. С помощью грудного молока ребенок лучше приспосабливается к этим продуктам. Поэтому ребенка — потенциального аллергика — нельзя отнимать от груди, пока он не познакомился со всеми продуктами, которые в дальнейшем будет есть сам. Его знакомство с аллергенами происходит сначала через материнское молоко, а затем напрямую, когда он начинает знакомиться с пищей взрослых. Если знакомство с продуктами питания происходит на фоне грудного вскармливания, новая пища переваривается при помощи грудного молока и не вызывает у ребенка резко отрицательных реакций. Таким образом, материнское молоко способствует адаптации к аллергенам, позволяя ребенку усваивать пищу самым оптимальным образом. Следует также отметить, что снижение риска возникновения аллергий и диатезов при грудном вскармливании находится в прямой зависимости от продолжительности кормления грудью.

Таким образом, кормление грудью ребенка аллергика, безусловно, потребует от мамы более внимательного отношения к своему питанию. Однако все это окупится сторицей, если в результате грамотных действий мамы ребенок перерастет свою аллергию с минимальными последствиями. Хочется еще подчеркнуть, что для ребенка искусственника ограничения в диете обычно более строгие, чем для грудничка, и семья все равно будет вынуждена соблюдать определенную диету, чтобы не соблазнить малыша чем-нибудь вкусным, но для него неприемлемым. Поэтому, хоть мама и не кормит грудью, но на диете ей все равно придется сидеть, причем возможно не один год. Получается, что кормить грудью и соблюдать диету гораздо выгоднее не только для здоровья малыша, но и для удобства мамы.

Хочу обратиться с призывом в к тем мамам, которые сомневаются в своей возможности выкормить ребенка грудью из-за ограничений в диете. Кормите ребенка грудью и ешьте все подряд! Ограничения нужны далеко не всем и если они понадобятся, то их все равно не избежать, при любом типе вскармливания. Если же нужна индивидуальная консультация, то обращайтесь к специалистам и Вам обязательно помогут.

12

http://03.ru/pediatry/lacta.htm

Питание мамы при кормлении грудью.

Питание должно быть регулярным, не менее 4-х раз в сутки.
Объем жидкости должен составлять не менее 1,5-2 литров:
минеральная вода без газа, некрепкий зеленый и черный чай без ароматических добавок,  яблочный сок без сахара и консервантов в разведении 1:1 с водой, компоты из своих сухофруктов (яблоко, груша, курага). В сезон созревания можно использовать свежие очищенные фрукты.

Исключаются жирные и жареные блюда.
Мясные блюда из кролика, индейки, постной свинины, телятины, баранины (котлеты на пару, тефтели, запеченное в духовке, варенное )
Овощные супы на воде.  Летом и осенью используются созревающие в сезон овощи, а  зимой, весной – только замороженные продукты (кабачок, цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста, вымоченный картофель.)
Крупы (гречка, рис, кукуруза)  желательно вымачивать не менее 2-х часов. Неглазурированные кукурузные хлопья.
Кисломолочные продукты -  бифидок, ацидофилин, творог 0% жирности, био-йогурт без добавок, 1% кефир, козий нежирный сыр и другие неострые, нежирные сорта сыра ( 17% ). Общее количество кисломолочных продуктов - не более 500 мл в сутки.
Молоко 0,5% жирности (в чай!)
Свежие фрукты без кожуры – зеленое яблоко, груша. Весной – только зеленое яблоко. В сезон созревания , при отсутствии у ребенка аллергических реакций – абрикос , желтая черешня , красная и белая смородина , крыжовник .
Гречишные и рисовые хлебцы, простые сушки, галетное печенье, соевые диабетические батончики, конфеты на фруктозе.
Рисовые и пшеничные макароны.

13

Молоко мамочки — это здорово!

Долгое время в России в богатых семьях вскармливать новорожденных приглашали посторонних женщин — кормилиц. Однако нет двух таких мам, организм которых смог бы выработать одинаковое молоко. И нет двух таких младенцев, которым требовалось бы одинаковое молоко. Во время грудного вскармливания мамочкой малыш получает питательные вещества, необходимые ему в данный момент и подходящие именно ему.
 
Грудное вскармливание благотворно сказывается на состоянии и ребенка, и его мамы. Когда малыш сосет грудь, в организме женщины вырабатывается гормон окситоцин. Он вызывает резкое сокращение стенок матки. Таким образом, матка быстрее возвращается к состоянию, которое было до беременности и родов. Грудное вскармливание полезно и для самой молочной железы. Ошибочно мнение, будто грудное вскармливание приводит к потере формы груди. Изменения в молочных железах происходят намного раньше — в период беременности. А вот преимущества у кормящих мам есть. У них значительно реже встречается рак молочной железы и яичников. Женщины, кормящие детей грудью, меньше подвержены стрессам. Во время грудного вскармливания между мамой и малышом устанавливается особая эмоциональная привязанность, которая сохраняется в дальнейшем на всю жизнь.

Влияние грудного вскармливания на здоровье ребенка бесценно. С молоком мамы малыш получает питательные вещества в оптимальном количестве, правильном соотношении и наиболее легкоусвояемой форме.

Жиры, содержащиеся в женском молоке, не только поставляют в организм ребенка витамины, но и способствуют максимальному их усвоению. Благодаря этому младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, реже болеют рахитом. Содержание жиров в женском молоке изменяется в течение каждого кормления, а также по мере того, как ребенок растет. Молоко, появляющееся в начале кормления, содержит мало жиров. Если ребенка просто мучает жажда, он пососет грудь лишь несколько минут и будет доволен. Когда ребенок действительно голоден, он будет сосать долго и энергично, пока не получит более жирное и сытное «заднее» молоко. Его потребление вызывает у малыша ощущение удовлетворения, и ребенок перестает сосать. На протяжении второй половины первого года количество жира в молоке мамы снижается. Дети постарше растут медленнее, а значит, нуждаются в меньшем количестве калорий.

Белки грудного молока схожи биологически и по качественному составу с белками тканей и крови младенца. Именно поэтому они так хорошо усваиваются. Иммунная система ребенка реагирует на чужеродные белки. Каждый последующий контакт с ними вызывает «бунт», то есть аллергическую реакцию. Грудное молоко является самым надежным способом оградить кровь ребенка от потенциально аллергенных протеинов. Поэтому существует меньшая вероятность возникновения у малыша хронических аллергических заболеваний. Детки, вскормленные молоком мамочки, значительно реже болеют пневмонией, ушными заболеваниями и диабетом.

Значительную роль в питании крохи играют и углеводы. Они способствуют развитию в кишечнике полезной микрофлоры, что облегчает процесс пищеварения у малыша. К тому же через материнское молоко в организм младенца не попадают болезнетворные микроорганизмы. Дети, которых кормят грудью, существенно реже страдают заболеваниями желудочно–кишечного тракта, чем находящиеся на искусственном вскармливании. В организм новорожденного в большом количестве попадают микробы, а иммунная система младенца еще слишком слаба, чтобы справиться с ними самостоятельно. С молоком мамы дети получают множество белых кровяных телец, которые захватывают и уничтожают болезнетворные бактерии. На защиту малыша с молоком мамы в его организм поступают и иммуноглобулины. Эти протеины, борющиеся с болезнетворными микроорганизмами, циркулируют в теле ребенка подобно естественным антибиотикам. Например, иммуноглобулин A покрывает слизистую оболочку кишечника ребенка своеобразной защитной пленкой. Благодаря этому кишечник становится недоступным для микробов. Грудное молочко стимулирует также выработку у младенца собственного иммуноглобулина.
Грудное молочко, закапанное в носик малышу, поможет избавиться от насморка. Молоком мамы можно смазывать складочки на ножках и ручках малыша, воспаленную кожу на попке, смачивать плохо заживающий пупочек.

Грудное молоко является хорошим лекарством. Когда у детей поднимается температура, большинство из них отказываются от приема твердой пищи. Сосать грудь не желают лишь единицы заболевших детей. Грудное молоко не только поможет малышу справиться с заболеванием, но и успокоит его. Молочко мамочки полезно детям с больным сердцем. Такие детки на сосание груди тратят меньше энергии, их дыхание ровнее, чем при кормлении из бутылочки. Грудное молоко по сравнению с искусственными смесями содержит меньше соли. Обладая слабительным действием, оно поможет избавиться от запоров.

Человеческое молоко содержит больше лактозы, чем молоко любого другого млекопитающего. Для чего ребенку может потребоваться этот сахар? Он нужен мозгу малыша. Материнское молоко способствует умственному развитию ребенка. Доказано, что чем больше малыш получил материнского молока, тем выше уровень его интеллекта уже в восьмилетнем возрасте.

Грудное молоко обладает удивительной особенностью. Оно меняется для обеспечения выживания потомства. Если ребенок недоношен, то в молоке его мамочки содержится больше необходимого в данный момент протеина, чем в молоке мамочки доношенного малыша. Молоко мамочки недоношенной крохи также более калорийно.

На втором году жизни ребенка, если мама и малыш потребляют одинаковые продукты питания, в материнском молоке вырабатываются ферменты, помогающие переваривать именно эти продукты. Таким образом, женское молоко способствует адаптации ребенка к незнакомой пище.

Материнское молоко на сегодняшний день — наиболее доступная еда. Оно всегда готово к употреблению, оно стерильно и всегда имеет нужную температуру. Молоко мамочки экономит не только средства, но и время. Те минуты, которые мама может посвятить себе, не тратятся на мытье бутылочек, приготовление и разогрев смесей. Окажитесь с голодным малышом наедине вне дома — и сразу почувствуете разницу.

Наверное, не зря в древности материнское молоко называли белой кровью.

14

Изменения в питании кормящей женщины

Питание кормящей женщины не менее важно, чем питание малыша. Как и в период беременности, во время грудного вскармливания мама питается за двоих. От того, какие продукты она потребляет, зависит состав и качество грудного молока, а значит, и здоровье ребенка.
Питание кормящей мамы должно быть рациональным. Постарайтесь сократить потребление высококалорийных, но обедненных питательными веществами продуктов. Конфеты, пирожные, десерты не приносят никакой пользы. Они обеспечивают организм только быстрым сахаром. Не лучше ли заменить их фруктами и овощами? Меню мамочки должно состоять из высокопитательных продуктов. В ежедневный рацион должно входить 180–200 г мяса или рыбы, 600–800 г фруктов и овощей, 500 г углеводов, содержащихся в кашах, макаронных изделиях, хлебе, а также кисломолочные продукты.

Выбирать лучше хлеб и крупы тех сортов, которые содержат цельное зерно. Они богаты витаминами и микроэлементами, к тому же способствуют хорошей перистальтике кишечника. Это хлеб с отрубями, черный ржаной хлеб, гречневая, овсяная, перловая крупа, чечевица и пшено. В рационе мамочки должно быть как растительное, так и сливочное масло. При этом следует сократить до минимума потребление жареной, слишком жирной и острой пищи, копченостей, майонеза и грибов.

Всем известно, какую роль для человека играют разнообразные овощи и фрукты. Они пополняют запасы организма многочисленными витаминами, минеральными веществами, в том числе и микроэлементами. Кроме того, у многих кормящих женщин нарушена перистальтика кишечника. А введение в рацион блюд из сырых овощей и фруктов способствует ее нормализации. Если микрофлора кишечника не восстанавливается, мамочке можно использовать препараты, в состав которых входят бифидобактерии или лактобактерии.

Кормящей маме не следует употреблять в пищу большое количество специй и пряностей, лука и чеснока. Они придают материнскому молоку неприятный вкус и запах, и ребенок может отказаться от сосания груди. Постарайтесь ограничить потребление кофе до одной чашки в день, уменьшить содержание в рационе шоколада, какао, цитрусовых и арахиса. Этими продуктами можно вызвать нарушения пищеварения у своего ребенка или спровоцировать проявление аллергической реакции. Неприятные ощущения в виде расстройства кишечника или вздутия живота у ребенка могут вызвать бобовые культуры и белый хлеб, а также съеденные мамой в сыром виде капуста, лук и перец. Слабительное действие часто оказывают сливы и свекла.

Что касается жидкости, то ее общий ежедневный объем должен составлять не более 2–2,5 литров. Самым лучшим питьем для кормящей матери является вода. Полезны также соки, чай с молоком, минеральную воду, молоко и кисломолочные продукты. Не заставляйте себя пить больше, чем хочется. Это не даст положительных результатов. И ни в коем случае нельзя употреблять алкогольные напитки. Вызывая мочегонное действие, они выводят из организма ценные минералы и жидкость. Помимо этого, попадая в организм ребенка вместе с грудным молоком, алкоголь оказывает разрушительное действие. Употребление алкоголя может привести к тяжелым поражениям центральной нервной системы малыша, отставанию в психическом и физическом развитии. Аналогичным действием обладает и никотин. Поэтому кормящей маме следует отказаться от курения на весь период грудного вскармливания. Постарайтесь также не находиться с ребенком в комнате, где курят. Пассивное курение не менее вредно.

Во время беременности или сразу после родов некоторые женщины очень быстро набирают лишний вес. Избавиться от ненужных килограммов можно с помощью изменения режима питания и выполнения комплекса упражнений. А вот от диет и программ очищения организма в период кормления малыша мамочке следует отказаться. Во время их проведения из организма выводятся шлаки, которые могут попасть в молоко. Если шлаки не нужны мамочке, неужели они могут принести пользу ребенку?

Отредактировано Звезда Востока (2009-05-10 14:30:59)

15

Витамины и минералы в меню мамочки

В период грудного вскармливания возрастает потребность организма в витаминах, особенно в витаминах C, D и группы B, минеральных веществах, преимущественно в кальции и железе, в полноценном белке. Многие молодые мамы решают проблему авитаминоза с помощью поливитаминов. Однако существует и более естественный путь: пересмотреть свое питание.
В зимнее время в качестве источника витаминов можно использовать отвары из рябины, шиповника, компоты из сухофруктов. Не следует зимой и весной покупать помидоры и огурцы, выращенные в грунте. Нитраты, которые в больших количествах в них содержатся, попадут и в молоко. Отдайте предпочтение сохранившимся с лета моркови, капусте и свекле.

Существуют и такие витамины, которые в организме человека вырабатываются под воздействием на кожу солнечных лучей. Например, витамин D. Он играет очень большую роль для развития ребенка. С его помощью усваивается кальций, получаемый с пищей. Но необходимый для мамы и ребенка витамин можно получить и с продуктами питания. Больше всего витамина D содержится в яичном желтке, сливочном масле и печени животных.

Чтобы не допустить дефицита железа в крови малыша, ешьте рыбу, мясо птицы, такие мясные субпродукты, как почки, печень и сердце. Одновременно пейте фруктовые и овощные соки, богатые витамином C. Они помогут улучшить усвоение железа из пищи. Строительным материалом для быстро растущих костей малыша является кальций. Поэтому мамочкам необходимо употреблять молоко и молочные продукты. Однако молоко любят пить не все женщины. В этом случае выручат творог и сыр. Тем мамам, у которых существует непереносимость всех молочных продуктов, следует включить в рацион другие продукты, богатые кальцием, — фасоль, сою, брокколи, сардины, зелень, изюм и морковный сок.

16

Питание кормящей мамы и пример рациона.

Общеизвестно какое огромное количество питательных веществ содержит в себе грудное молоко: это прежде всего белки, углеводы, жиры, а также много витаминов и различных микроэлементов. Естественно вся эта концентрация полезных веществ достигается за счет организма кормящей матери. Для того чтобы постоянно восполнять эти «потери» кормящей маме жизненно необходимо качественно организовывать свой рацион питания.  Это наиболее принципиально в первые недели, месяцы лактации, в этот период объем молоко может доходить до одного литра и даже более. В дальнейшем с увеличением в рационе младенца прикорма (что как правило бывает 5—6-м месяцах жизни и возможно позднее) нагрузка на организм матери снижается, объм молоко необходимого младенцу значительно снижается, соответственно на убыль идет и потребность матери к дополнительным веществам и витаминам.

Правило первое.
Прежде всего питание кормящей женщины обязательно должно быть разнообразным и полноценным, это очень важно понимать. Нужно чтобы рацион кормящей матери включал все основные продукты, это и мясо и рыба, молоко и его производные плюс обязательно яйца; хлеб и всякие разные хлебобулочные продукты, ну и конечно крупы, изделия из макарон; растительное и сливочные масла; обязательно овощи и фрукты, а также ягоды и плодоовощные соки; ну и нельзя забывать о лакомствах о разных сахаросодержащих продуктах и кондитерских изделиях
.
Мясо лучше всего лучше употреблять в разных видах: нежирная свинина, язык, мясо птицы, которое лучше отваривать. Из рыбы рекомендуется прежде всего сорта нежирные, такие как судак, хек, карп и пр., их тоже предпочтительней  употреблять в отварном виде, но  не чаще чем один или два раза в неделю .
Творог и сыр помогут увеличить количество белка в молоке матери Молоко и его производные нужно  употреблять в готовом виде- сырники, творожная запеканка, сгущенное молоко без сахара.
Цельное коровье молоко, избыток которого в рационе кормящей матери иногда приводит к аллергическим реакциям у грудничков, это нужно помнить и заменять коровье молоко разнообразными кисломолочными продуктами ( это кефир, ряженка, йогурт и т.п.). Также нужно привыкнуть чередовать молоко с кисломолочными продуктами.
Также важно знать, что рацион кормящей матери обязательно должен содержать достаточное количество пищевых волокон, которые хорошо стимулируют двигательную активность кишечника. Для этого в ежедневное меню включают достаточное ( не менее  400 гр) свежих овощей либо овощей подвергнутых тепловой обработке – морковь, кабачки, тыкву и свеклу и далее в соответствии с вкусовыми предпочтениями матери, фрукты и ягоды до 300 гр., это может быть яблоки и груши, слива, смородина, вишня … в зависимости от сезона, хотя можно и замороженные ягоды, если зимой, только провейте перед покупкой чтобы ягоды одна к другой, а не сплошной массой.

Соки в объеме 200-300 мл., особенно хорошо если они с мякотью, соки могут как свежими так и консервированными.  Не рекомендуется употреблять фрукты имеющие оранжевый и красный цвета ( кроме бананов). Каши, пшенная, овсяная, гречневая также весьма насыщены пищевыми волокнами, их нужно чередовать, также богат волокнами хлеб грубого помола, сухофрукты то же могут этим порадовать .
Обязательно в рационе кормящей матери должны присутствовать- масло сливочное не менее 25 грамм, масла растительные не менее 15 грамм ( имеется в виду подсолнечное, оливковое, кукурузное…
Что касается сладкого, то лучше всего подойдут зефир, пастила, не очень жирные торты и пирожные, ну и мармелад, но из слкдунт употреблять в пищу о ограниченном количестве, потому что они способствуют отложению жира в организме и обладают аллергическими свойствами, сладкоежкам нужно это учитывать. - безопасность

Правило второе .
Рацион кормящей женщины обязательно должен обеспечивать присутствие в молоке ряда важных элементов и его безопасность, то есть отсутствие элементов которые могут оказать отрицательно воздействие на организм младенца ( это прежде всего органы желудочно-кишечного тракта). Пища кормящей матери в первую очередь не должна содержать вещества которые могут вызвать аллергию и привести к усилению процессов брожения в в желудочно-кишечном тракте ребенка. Поэтому строго необходимо ограничить употребление, тех продуктов которые богаты экстративными веществами, эфирными маслами и соли, это мясные бульоны ( и рыбные то же ), чеснок и лук, всякие маринады и соленья, копченая( и соленая ) рыба, а также колбасные изделия.
Также нужно воздержаться от пищи вызывающей брожение большое количество кондитерских и сахаросодержащих продуктов,  сюда также входят: виноград, сладкие творожные сырки ( и пасты), сладкие напитки, каши ну и другие продукты имеющие большее количество сахара. Необходимо также исключить из рациона кормящей матери продукты с высокой аллергизирующей составляющей- это шоколад, какао, арахис и крабы, раки, креветки, ( сюда также можно включить цитрусовые, клубника, томаты)  плюс все те продукты которые ранее вызывали у кормящей женщины аллергию или пищевую непереносимость.
Обеспечить кормящую мать полным комплексом необходимых веществ ( в первую очередь белком и витаминами) помогут специальные продукты («Фемилак», «Олимпик», «Энфамама», «Думил Мама Плюс» и другие далее в этой теме будут даны подробные рекомендации  по таким продуктам). Они производятся на основе молока, к нему добавляют витамины, минеральные вещества и другие.
Для  женщин с гипогалактией ( это недостаточнаявыработка молока) можно  включать в их рацион специализированный продукт  «Млечный путь»,  который содержит специальнцю добавку ( экстракт травы галего, она стимулирует выработку молока).
Правило третье
Очень важен питьевой режим кормящеё матери. Мать должна дополнительно выпивать не менее одного литра жидкости . Однако не следует сразу после родов вводить в меню кормящей матери большое количество жидкости, до начала лактации общее количество жидкости должно быть не более одного литра, иначе с началом лактации ( как правило на 2-4 сутки после родов ), у матери будет избыточное количество молока,  что приведет к затруднению его отделения и в результате этого может развиться лактостаз.
Примерное меню для  кормящей мамы
Первы день
В  6.00 — кефир.
Завтрак:
• Рисовая каша молочная,
• Бутерброд-  хлеб с малом плюс сыр
• запить чаем.

Далее второй завтрак:
• яблоко,
•   И чай.
На обед: 
• Морковный салат с растительным маслом, либо салат из клюквы и кураги то же с растительным
• На первое  щи из свежей капусты,
• На второе запеканка картофельная с тушеным мясом,
• Запить чай, но лучше приготовить компот из сухофруктов,
• хлеб.
Полдник можно :
• яблочный сок,
•   С печеньем (или сухариком).
На ужин:
• салат из огурцов и зелени с растительным маслом,
• рыба отварная в молочном соусе к ней  овощное рагу,
• Чай можно добавить молока,
• хлеб.

17

Правила приема пищи

Беременным следует соблюдать правила приема пищи. В процессе пищеварения организм затрачивает много энергии, поэтому его нужно готовить к еде. Сигнал готовности организма к потреблению пищи – чувство голода. Пища, употребляемая без чувства голода, засоряет и перегружает организм беременной, что отрицательно сказывается на ребенке.
После сильного эмоционального потрясения некоторые люди испытывают сильное чувство голода, в таких случаях не следует употреблять сладкое, лучше заменить его различными фруктами.
Иногда в начале беременности у женщины пропадает аппетит. Не нужно заставлять себя есть через силу. «Умный» организм специально экономит силы и направляет энергию на борьбу с недугом. Голод возникает только тогда, когда будущему ребенку действительно понадобится пища. Следует отметить, что некоторые заболевания являются исключением из этого правила (при зашлакованности организма или очень низкой кислотности желудочного сока). У таких женщин через несколько часов после пропущенного приема пищи появляется слабость, болит голова, а чувство голода отсутствует. В данном случае может помочь голодание, но перед этим обязательна консультация с лечащим врачом.
По мнению йогов, с полуночи до полудня энергетика человека не настроена на пищеварение. Можно попробовать отказаться от завтрака. В случае если вы при этом испытываете сильный дискомфорт, ограничьтесь чаем из трав, соками, фруктами, кефиром или простоквашей.
Большую часть пищи рекомендуется употреблять с полудня до вечера. Не стоит отказываться от завтрака, обеда, полдника и ужина, но при этом следует помнить, что в промежутках между ними желудок должен отдыхать. Не рекомендуется перекусывать во время просмотра телевизора или чтения газеты, поскольку это очень вредная для здоровья привычка.
Также нежелательно ужинать менее чем за 2 ч до сна. Процесс пищеварения должен закончиться до сна, а пища – перейти в кишечник.
Чтобы еда легко усваивалась, ее нужно тщательно пережевывать. Это объясняется тем, что при жевании меняется консистенция продуктов и начинается процесс расщепления крахмала и белков.
Для предупреждения проблем с пищеварением у беременной женщины важно правильно сочетать продукты. Не следует сочетать фрукты с крахмалом и белками, разные виды белков (мясные с молочными, белки бобов и орехов), крахмалистую пищу с белковой, крахмал и белки с сахарами. Не заканчивайте еду сладким или фруктовым десертом.
Очень горячая или очень холодная пища одинаково вредна для организма. Температура холодных блюд не должна быть ниже комнатной.

Процесс приготовления пищи также имеет свои особенности:
• не рекомендуется готовить, если женщина испытывает чувство раздражения, гнева или страха. Отрицательные эмоции негативно влияют на результат, и еда может получиться невкусной. Вкусовые качества и целебные свойства пищи зависят от настроения человека;
• готовить лучше на один раз, так как при разогревании продукты теряют свои полезные свойства;
• следует избегать контрастных температур, не сочетая горячий суп с холодной кашей, мороженое с горячим кофе.
Основное внимание при организации питания беременных необходимо обратить на соблюдение следующих положений:
• соответствие калорийности пищевого рациона суточным энергозатратам;
• соответствие химического состава, калорийности и объема рациона потребностям и особенностям организма с учетом триместра беременности;
• сбалансированное соотношение основных пищевых веществ в рационе;
• использование в питании широкого и разнообразного ассортимента продуктов с обязательным включением овощей, фруктов, соков, зелени;
• замена недостающих продуктов только равноценными (особенно по содержанию белков и жиров);
• соблюдение оптимального режима питания.

Энергетические затраты беременных женщин значительно выше, чем у небеременных. При этом следует учитывать, что во время беременности характерны интенсивность и неравномерность энергозатрат, часто сочетающихся с нервно-психическими нагрузками, которые могут существенно увеличивать энерготраты.

Составление меню
При составлении меню следует учитывать несколько моментов:
• выполнять свои желания. Очень часто беременные испытывают непреодолимое желание съесть нечто особенное, иногда даже то, что никогда не употребляли в пищу до беременности. Бывает так, что от любимых блюд они вообще отказываются. Не стоит лишать себя удовольствия – можно побаловать себя тем, что хочется. Такое желание возникает в результате потребности организма в том или ином продукте питания. Не все знают, какие витамины в каком продукте содержатся. Организм это «знает» и требует чего-то необычного;
• не стоит употреблять слишком много кондитерских изделий. Сдобные булочки, пирожные и пирожки способствуют не только быстрому набиранию веса, но и ожирению плода. Излишек сластей (конфет, шоколада и др.) может привести к тому, что у будущего ребенка разовьется диатез, от которого будет очень трудно избавиться;
Вместо газированной воды лучше всего пить более полезный натуральный сок.
• еда должна быть насыщена витаминами и минеральными веществами. Следует включать в ежедневный рацион больше фруктов, сырых овощей;
• в рацион должны обязательно входить молочные и кисломолочные продукты. Очень полезен кефир, йогурт, творог и, конечно, свежее молоко;
• обязательно следует включить в ежедневное меню яйца, сливочное и растительное масло;
• на последних месяцах беременности нужно ограничить употребление цитрусовых (апельсин, грейпфрут, мандарин, лимон) и некоторых ягод и плодов (клубника, малина, абрикос, слива), так как они являются сильными аллергенами и способствуют развитию диатеза у новорожденного;
• к концу беременности следует ограничить употребление соленых и маринованных овощей, а также всего того, что способно вызвать жажду;
• во время беременности нельзя следовать никаким диетам, кроме тех, которые назначит врач. Голодание и недоедание – для приобретения стройной фигуры, но только не в период беременности;
• следует свести к минимуму употребление крахмала. Излишнее количество этого вещества отрицательно скажется не только на весе будущей мамы, но и на здоровье ее малыша;
• если будущая мать испытывает чувство голода в промежутках между приемами пищи, его можно утолить яблоком или стаканом кефира.

Продуктовый состав рациона
Рацион беременной женщины обязательно должен содержать разнообразные продукты. Ниже приводится примерный суточный набор продуктов. Этот рацион содержит около 100 г белков, 100 г жиров, 500 г углеводов, что в общей сложности составляет 3500 ккал.

Продуктовый состав суточного рациона беременной:
хлеб ржаной – 200 г;
хлеб пшеничный – 250 г;
мука пшеничная – 25 г;
мука картофельная – 5 г;
крупа и макаронные изделия – 75 г;
картофель – 250 г;
овощи разные – 500 г;
фрукты и ягоды свежие – 150 г;
фрукты и ягоды сухие – 15 г;
сахар и кондитерские изделия – 60 г;
мясо – 100 г;
рыба – 50 г;
молоко – 500 г;
творог – 50 г;
сыр – 20 г;
сметана – 60 г;
масло сливочное – 60 г;
масло растительное – 10 г;
яйца – 2 шт.
Данный рацион является примерным. В него могут быть внесены те или иные изменения в связи с условиями труда, особенностями аппетита, общим состоянием беременной. Следует рекомендовать ежедневное включение в рацион не менее 500 мл молока, творог, овощи и фрукты, а во 2-й половине беременности – рыбий жир.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА 1 ДЕНЬ

Завтрак: каша молочная (манная, рисовая, гречневая, пшенная) – 200 г; яйцо – 1 шт.; хлеб ржаной со сливочным маслом или сыром – 1 ломтик; кефир или ряженка – 200 мл.
Обед: салат овощной с растительным маслом или сметаной – 100 г; суп на овощном бульоне – 250 мл; мясо тушеное или вареное с овощным гарниром – 200 г; сок натуральный или некрепкий чай – 250 мл.
Полдник: Йогурт – 200 мл; яблоко или груша – 1 шт.; немного ягод.
Ужин: салат из овощей – 100 г; рыба отварная или творог – 100 г; сок натуральный – 200 мл.
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ В 1-М ТРИМЕСТРЕ БЕРЕМЕННОСТИ

Если будущая мать хочет родить здорового и крепкого ребенка, ей нужно заранее составить не только ежедневное меню, но и меню на неделю.

ПОНЕДЕЛЬНИК
Завтрак: сыр – 100 г; яичница с ветчиной – 200 г; сок натуральный – 200 мл; яблоко – 1 шт.
Обед: салат из кальмаров с оливками – 100 г; филе тушеного судака – 150 г; кефир – 250 мл.
Полдник: творог – 100 г; яблоко среднего размера – 1 шт.
Ужин: помидор – 1 шт.; мясо куриное вареное – 200 г; йогурт несладкий – 200 мл.

ВТОРНИК
Завтрак: творог – 150 г; яйца вареные – 2 шт.; компот из ягод – 200 мл.
Обед: салат овощной с растительным маслом – 100 г; отбивная из нежирной свинины – 100 г; сок натуральный – 200 мл.
Полдник: орехи грецкие – 30 г; творог – 100 г.
Ужин: капуста цветная отварная – 100 г; грудка куриная, запеченная с сыром – 200 г; чай некрепкий с сахаром – 200 мл; банан – 1 шт.

СРЕДА
Завтрак: сыр – 100 г; яйца вареные – 2 шт.; компот из свежих ягод – 200 мл.
Обед: салат овощной с маслом – 100 г; суп молочный – 250 мл; чай некрепкий с сахаром – 200 мл.
Полдник: творог – 100 г; яблоко – 1 шт.; булочка сдобная – 1 шт.
Ужин: каша гречневая – 100 г; рыба вареная – 200 г; йогурт – 200 мл.

Если беременная женщина потребляет мало углеводов, ее организм теряет кальций, который вымывается из костей, что ведет к кариесу.

ЧЕТВЕРГ
Завтрак: салат из цветной капусты – 100 г; каша молочная пшенная – 200 г; чай с сахаром – 200 мл.
Обед: салат овощной с шампиньонами – 150 г; люля-кебаб из баранины – 100 г; сок натуральный – 200 мл.
Полдник: орехи грецкие – 30 г; творог – 100 г; яблоко – 1 шт.
Ужин: салат листовой – 200 г; рыба жареная – 200 г; кефир – 200 мл.

ПЯТНИЦА
Завтрак: творог с зеленью – 200 г; сок натуральный – 200 мл.
Обед: cуп на говяжьем прозрачном бульоне – 200 мл; салат из помидоров с оливками – 150 г; сок натуральный – 200 мл.
Полдник: арахис – 30 г.
Ужин: молоко – 200 мл; сыр – 100 г; рыба вареная – 200 г; салат листовой – 200 г; немного ягод.

СУББОТА
Завтрак: сыр – 100 г; яичница – 200 г; чай некрепкий с сахаром – 200 мл.
Обед: суп вегетарианский – 250 мл; мясо вареное – 100 г; хлеб – 1 ломтик; молоко – 250 мл.
Полдник: яблоко – 1 шт.; творог – 100 г.
Ужин: салат листовой – 100 г; рыба вареная или запеченная – 200 г; йогурт – 200 мл.

В результате употребления большого количества мясной пищи в организме беременной женщины образуется мочевая кислота и возрастает концентрация кальция в моче, что может привести к образованию камней в мочевыводящих путях.

ВОСКРЕСЕНЬЕ
Завтрак: каша молочная гречневая – 200 г; бутерброд с сыром – 1 шт.; творог – 100 г; хлеб – 1 ломтик.
Обед: суп молочный – 200 мл; салат листовой – 200 г; курица вареная – 100 г; хлеб – 1 ломтик; сок натуральный – 200 мл.
Полдник: орехи грецкие – 30 г; яблоко – 1 шт.; булочка – 1 шт.
Ужин: помидоры – 100 г; мясо вареное – 200 г; хлеб – 1 ломтик; йогурт нежирный – 200 мл.
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ ВО 2-М И 3-М ТРИМЕСТРАХ БЕРЕМЕННОСТИ

ПОНЕДЕЛЬНИК
Завтрак: яйцо – 1шт.; сыр – 100 г; чай с молоком – 200 мл.
Второй завтрак: блинчики с рисом и сметаной – 200 г;яблоко – 1 шт.; отвар шиповника – 200 мл.
Обед: щи вегетарианские с растительным маслом – 250 мл; тефтели мясные, запеченные с вермишелью – 150 г; яблоко печеное – 1 шт.
Ужин: простокваша – 200 мл; хлеб белый – 1 ломтик.

ВТОРНИК
Завтрак: творог со сметаной – 150 г; чай с молоком – 200 мл.
Второй завтрак: винегрет с растительным маслом – 200 г;блинчики с сахаром – 100 г; отвар шиповника – 200 мл.
Обед: суп рисовый молочный – 200 мл; бефстроганов из вываренного мяса с жареным картофелем и зеленым горошком – 150 г; компот из сухофруктов – 200 мл.
Ужин: простокваша – 200 мл; хлеб черный – 1 ломтик.

Обязательно следует включить в свой дневной рацион молочные или безмолочные каши в зависимости от вашего вкуса. Злаки не только способствуют быстрому выведению шлаков из организма, но и играют важную роль в процессе обмена веществ.

СРЕДА
Завтрак: яичница с луком – 200 г; сыр – 100 г; чай с молоком – 200 мл.
Второй завтрак: картофель отварной с сыром и сметаной – 150 г; яблоко – 1 шт.; отвар шиповника – 200 мл.
Обед: борщ вегетарианский с растительным маслом – 200 мл; мясо, тушенное с кукурузой или отварное с листовым салатом – 150 г; фрукты и ягоды с сахаром – 100 г.
Ужин: каша манная – 200 г; булочка – 1 шт.; чай некрепкий – 200 мл.

ЧЕТВЕРГ
Завтрак: редис с салатом и со сметаной – 200 г; чай некрепкий – 200 мл.
Второй завтрак: каша рисовая с изюмом – 200 г;яблоко – 1 шт.; отвар шиповника – 200 мл.
Обед: суп перловый с картофелем – 200 мл; рыба отварная с картофелем и растительным маслом – 200 г; желе фруктовое – 150 г.
Ужин: йогурт – 200 мл; печенье – 50 г.

ПЯТНИЦА
Завтрак: омлет – 200 г; молоко – 250 мл.
Второй завтрак: пудинг манный со сладкой подливкой – 150 г;какао с молоком – 200 мл; яблоко 1 шт.
Обед: рассольник вегетарианский с растительным маслом – 200 мл; мясо отварное с макаронами и зеленым горошком – 150 г; кисель клюквенный – 200 мл.
Ужин: молоко – 250 мл; печенье – 50 г.

СУББОТА
Завтрак: творог со сметаной – 150 г; чай с молоком – 200 мл.
Второй завтрак: оладьи картофельные – 200 г;отвар шиповника – 250 мл.
Обед: щи зеленые вегетарианские с растительным маслом – 200 мл; зразы мясные с луком и гречневой кашей – 150 г; компот из свежих фруктов – 250 мл.
Ужин: йогурт – 200 мл; печенье – 50 г.

ВОСКРЕСЕНЬЕ
Завтрак: сыр – 100 г; винегрет с растительным маслом – 150 г; чай некрепкий – 200 мл.
Второй завтрак: каша гречневая с маслом – 200 г;молоко – 200 мл.
Обед: суп овощной вегетарианский – 200 мл; рыба отварная с овощным гарниром – 200 г; фрукты и ягоды с сахаром – 150 г.
Ужин: простокваша – 200 мл; булочка – 1 шт.
3. ПРИМЕРНЫЕ РАЦИОНЫ ПРИ БЕРЕМЕННОСТИ
В данной главе представлены примерные рационы для повседневного питания беременной и различные диеты.
Все указанные в рационах блюда рассчитаны на 1 порцию.
Рацион № 1
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: яичница с ветчиной – 100 г; сыр твердый – 50 г; чай с сахаром – 200 мл.
Обед: щи из свежей капусты – 250 мл; филе судака, запеченное с грибами – 200 г; чай с сахаром – 200 мл.
Полдник: ряженка – 200 мл; яблоко – 1 шт.
Ужин: тефтели из говядины – 200 г; пюре картофельное – 150 г; чай с сахаром – 200 мл.

ВТОРОЙ ДЕНЬ
Завтрак: творог – 100 г; яйца, фаршированные грибами – 2 шт.; кофе некрепкий с сахаром – 200 мл.
Обед: борщ со свекольной ботвой – 250 мл; говядина вареная – 100 г; салат из свежих огурцов и помидоров с подсолнечным маслом – 100 г; йогурт – 200 мл.
Полдник: кефир – 200 мл; орехи грецкие – 50 г.
Ужин: рыба под маринадом – 150 г; лепешки картофельные – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.

ТРЕТИЙ ДЕНЬ
Завтрак: сыр твердый – 50 г; яйца вареные – 2 шт.; чай с сахаром – 200 мл.
Обед: щи из квашеной капусты – 250 мл; голубцы – 150 г; салат из свежей капусты с растительным маслом – 100 г; чай или кофе с сахаром – 200 мл.
Полдник: йогурт – 200 мл; апельсин – 1 шт.
Ужин: яичница с помидорами – 100 г; рыба вареная – 150 г; чай травяной – 200 мл.

ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: сосиски вареные – 4 шт.; чай с сахаром – 200 мл.
Обед: борщ с фасолью – 250 мл; люля-кебаб из баранины – 100 г; салат из свежей моркови – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.
Полдник: кефир – 200 мл; банан – 1 шт.
Ужин: рыба тушеная – 150 г; каша гречневая – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.

ПЯТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: творог с зеленью – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.
Обед: рассольник – 250 мл; салат из помидоров с оливками – 100 г; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: ряженка – 200 мл; персик – 1 шт.
Ужин: вино красное сухое – 50 мл; мясо птицы отварное – 150 г; йогурт – 200 мл.

ШЕСТОЙ ДЕНЬ
Завтрак: сыр твердый – 50 г; яичница с ветчиной – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.
Обед: суп овощной – 250 мл; кальмары вареные – 100 г; чай с сахаром – 100 г;
Полдник: кефир – 200 мл; яблоко – 1 шт.
Ужин: рыба вареная – 150 г; оладьи картофельные – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.

СЕДЬМОЙ ДЕНЬ
Завтрак: каша манная – 150 г; икра кабачковая – 50 г; чай с сахаром – 200 мл.
Обед: щи из свежей капусты – 250 мл; курица вареная – 150 г; чай с сахаром – 200 мл.
Полдник: йогурт – 200 мл; арахис – 50 г.
Ужин: каша пшенная с черносливом – 100 г; мясо вареное – 100 г; йогурт – 200 мл.
Рацион № 2
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: блины с мясом – 200 г; молоко – 200 мл.
Обед: суп молочный – 250 мл; картофель, тушенный с зеленым горошком – 150 г; салат из свежих помидоров с петрушкой – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.
Полдник: кефир – 200 мл; яблоко – 1 шт.
Ужин: треска отварная с морковью и лимоном – 150 г; йогурт – 200 мл.

ВТОРОЙ ДЕНЬ
Завтрак: каша с маслом рисовая – 200 г; чай с сахаром – 200 мл.
Обед: бульон с фрикадельками – 250 мл; сом отварной – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.
Полдник: сок апельсиновый – 200 мл; банан – 1 шт.
Ужин: мясо курицы вареная – 200 г; молоко – 200 мл.

ТРЕТИЙ ДЕНЬ
Завтрак: каша пшенная – 150 г; яйца вареные – 2 шт.; чай с сахаром – 200 мл.
Обед: бульон с клецками – 250 мл;
мясо курицы отварное с фасолью – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.
Полдник: сок персиковый – 200 мл; яблоко – 1 шт.
Ужин: манная каша с орехами – 150 г; йогурт – 200 мл.

ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: каша гороховая с морковью – 150 г; сосиски вареные – 2 шт.; чай с сахаром – 200 мл.
Обед: щи из квашеной капусты – 250 мл; каша перловая с мясом – 100 г; салат из свежей моркови – 100 г; йогурт – 200 мл.
Полдник: сок яблочный – 200 мл; апельсин – 1 шт.
Ужин: каша рисовая с маслом – 150 г; рыба отварная – 100 г; чай травяной – 200 мл.

ПЯТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: творог с зеленью – 100 г; сыр твердый – 50 г; чай с сахаром – 200 мл.
Обед: рассольник – 250 мл; пюре картофельное – 200 г; отвар шиповника – 200 мл.
Полдник: сок ананасовый – 200 мл; арахис – 50 г.
Ужин: каша пшенная с тыквой – 150 г; рыба вареная – 100 г; салат из свежей капусты с лимоном – 100 г; йогурт – 200 мл.

ШЕСТОЙ ДЕНЬ
Завтрак: яичница с ветчиной – 100 г; сыр твердый – 50 г; чай с сахаром – 200 мл.
Обед: щи из квашеной капусты – 250 мл; кальмары вареные – 200 г; отвар шиповника – 200 мл.
Полдник: сок виноградный – 200 мл; яблоко – 1 шт.
Ужин: каша рисовая с сыром – 150 г; салат из вареной свеклы – 100 г; йогурт – 200 мл.

СЕДЬМОЙ ДЕНЬ
Завтрак: сосиски вареные – 2 шт.; икра кабачковая – 100 г; молоко – 200 мл.
Обед: суп гороховый – 250 мл;
мясо курицы вареное – 200 г; салат из свежих огурцов и помидоров с укропом – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.
Полдник: сок яблочно-персиковый – 200 мл; банан – 1 шт.
Ужин: котлеты – 100 г; картофель тушеный – 200 г; кефир – 200 мл.
Рацион № 3
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: оладьи – 100 г; сыр плавленый – 50 г; чай с сахаром – 200 мл.
Обед: суп рисовый – 250 мл; рыба паровая – 150 г; салат из квашеной капусты – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.
Полдник: кефир – 200 мл; апельсин – 1 шт.
Ужин: картофель, запеченный тонкими ломтиками – 150 г; щука, тушенная в сметане – 200 г; чай с сахаром – 200 мл.

ВТОРОЙ ДЕНЬ
Завтрак: мясные шарики, вареные в томатном соусе – 200 г; чай с сахаром – 200 мл.
Обед: суп с картофельными клецками – 250 мл; стерлядь отварная – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.
Полдник: сок морковный – 200 мл; киви – 2 шт.
Ужин: кабачки, запеченные с мясом – 200 г; чай с сахаром – 200 мл.

ТРЕТИЙ ДЕНЬ
Завтрак: окрошка – 250 мл; яйца вареные – 2 шт.; чай с сахаром – 200 мл.
Обед: суп из свежих помидоров – 250 мл; треска отварная с морковью и лимоном – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.
Полдник: сок гранатовый – 200 мл; банан – 1 шт.
Ужин: студень говяжий – 150 г; йогурт – 200 мл.

ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: судак заливной – 150 г; сосиски вареные – 2 шт.; чай с сахаром – 200 мл.
Обед: щи из свежей капусты – 250 мл; каша гречневая с мясом – 100 г; салат из вареной свеклы – 100 г; кофе некрепкий с сахаром – 200 мл.
Полдник: сок грушевый – 200 мл; персик – 1 шт.
Ужин: каша пшенная с маслом – 200 г; мясо, тушенное с черносливом – 150 г; чай травяной – 200 мл.

ПЯТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: каша гречневая с грибами – 200 г; сыр плавленый – 50 г; молоко – 200 мл.
Обед: борщ – 250 мл; пюре картофельное с мясом – 200 г; чай с сахаром – 200 мл.
Полдник: сок томатный – 200 мл; арахис – 50 г.
Ужин: пюре из белой фасоли – 150 г; судак отварной – 100 г; салат из свежей капусты с морковью – 100 г; йогурт – 200 мл.

ШЕСТОЙ ДЕНЬ
Завтрак: запеканка из фасоли – 150 г; сыр твердый – 50 г; чай с сахаром – 200 мл.
Обед: суп из сушеных грибов – 250 мл; говядина с рисом – 200 г; чай с сахаром – 200 мл.
Полдник: сок тыквенный – 200 мл; яблоко – 1 шт.
Ужин: картофель, запеченный с мясом – 150 г; салат из свежей моркови с петрушкой – 100 г; йогурт – 200 мл.

СЕДЬМОЙ ДЕНЬ
Завтрак: треска отварная с морковью и лимоном – 150 г; кефир – 200 мл.
Обед: уха – 250 мл; ставрида в томатном маринаде – 150 г; салат из свежих огурцов с укропом – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.
Полдник: сок вишневый – 200 мл; клубника – 100 г.
Ужин: тефтели – 100 г; картофель отварной – 200 г; кефир – 200 мл.
Рацион № 4
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: фасоль с луком – 200 г; чай с сахаром – 200 мл.
Обед: суп грибной – 250 мл; каша рисовая с маслом – 150 г; салат из свежей моркови – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.
Полдник: кефир – 200 мл; груша – 1 шт.
Ужин: грибы, тушенные с картофелем – 200 г; йогурт – 200 мл.

ВТОРОЙ ДЕНЬ
Завтрак: каша перловая с мясом – 200 г; чай с сахаром – 200 мл.
Обед: суп с хлебными клецками – 250 мл; лещ отварной – 100 г; молоко – 200 мл.
Полдник: сок грейпфрутовый – 200 мл; апельсин – 1 шт.
Ужин: мясо кролика тушеное – 200 г; чай с сахаром – 200 мл.

ТРЕТИЙ ДЕНЬ
Завтрак: каша гречневая со шпиком и луком – 150 г; яйца вареные – 2 шт.; чай с сахаром – 200 мл.
Обед: суп луковый – 250 мл; запеканка из грибов и макарон – 100 г; салат из квашеной капусты – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.
Полдник: сок вишневый – 200 мл; банан – 1 шт.
Ужин: каша гороховая с морковью – 150 г; рыба тушеная – 100 г; чай травяной – 200 мл.

ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: каша овсяная с медом – 200 г; чай с сахаром – 200 мл.
Обед: суп из тушеных овощей – 250 мл; мясо курицы вареное с фасолью – 100 г; чай или кофе с сахаром – 200 мл.
Полдник: сок ананасовый – 200 мл; яблоко – 1 шт.
Ужин: каша гороховая с морковью – 150 г; йогурт – 200 мл.

ПЯТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: фасоль, тушенная с мясом – 200 г; сыр твердый – 50 г; чай с сахаром – 200 мл.
Обед: щи из квашеной капусты – 250 мл; картофель отварной – 200 г; котлеты на пару – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.
Полдник: сок клубничный – 200 мл; алыча – 50 г.
Ужин: блины с медом – 150 г; салат из свежей капусты с лимоном – 100 г; йогурт – 200 мл.

ШЕСТОЙ ДЕНЬ
Завтрак: блины с грибами – 100 г; сыр твердый – 50 г; чай с сахаром – 200 мл.
Обед: борщ со свекольной ботвой – 250 мл; голубцы – 150 г; чай с сахаром – 200 мл.
Полдник: сок апельсиновый – 200 мл; яблоко – 1 шт.
Ужин: запеканка из фасоли и моркови – 150 г; салат из свежей капусты – 100 г; йогурт – 200 мл.

СЕДЬМОЙ ДЕНЬ
Завтрак: рагу из грибов – 150 г.; икра кабачковая – 100 г; молоко – 200 мл.
Обед: борщ с фасолью – 250 мл; баранина отварная – 150 г; салат из свежих помидоров с укропом – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.
Полдник: сок персиковый – 200 мл; гранат – 1 шт.
Ужин: печень, тушенная с грибами – 200 г; кефир – 200 мл.
Рацион № 5
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: вареники с творогом – 200 г; чай с сахаром – 200 мл.
Обед: уха – 250 мл; запеканка картофельная – 150 г; салат из свежей моркови и яблок – 100 г; молоко – 200 мл.
Полдник: йогурт – 200 мл; апельсин – 1 шт.
Ужин: кальмары в сметанном соусе – 200 г; кефир – 200 мл.

ВТОРОЙ ДЕНЬ
Завтрак: рыба, запеченная с сухарями и лимоном – 200 г; чай с сахаром – 200 мл.
Обед: суп-пюре из моркови с рисом – 250 мл; картофель с сыром, запеченный в духовке – 200 г; чай с сахаром – 200 мл.
Полдник: сок вишневый – 200 мл; клубника – 100 г.
Ужин: мясо кролика тушеное – 200 г; чай с сахаром – 200 мл.

ТРЕТИЙ ДЕНЬ
Завтрак: карась, тушенный в сметане – 150 г; яйца вареные – 2 шт.; чай с сахаром – 200 мл.
Обед: суп молочный манный с морковью и тыквой – 250 мл; мясо курицы с фасолью и картофелем – 150 г; чай с сахаром – 200 мл.
Полдник: сок грушевый – 200 мл; вишня – 100 г.
Ужин: картофель отварной – 150 г; йогурт – 200 мл.

ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: каша гречневая с мясом и морковью – 150 г; сосиски вареные – 2 шт.; молоко – 200 мл.
Обед: суп-пюре из зеленого горошка – 250 мл; картофель тушеный – 150 г; котлеты – 100 г; салат из свежей капусты – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.
Полдник: сок апельсиновый – 200 мл; банан – 1 шт.
Ужин: сом отварной в томате – 100 г; пюре картофельное – 150 г; молоко – 200 мл.

ПЯТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: скумбрия отварная – 100 г; сыр твердый – 50 г; чай с сахаром – 200 мл.
Обед: суп из щавеля – 250 мл; запеканка картофельная – 200 г; чай с сахаром – 200 мл.
Полдник: сок виноградный – 200 мл; курага – 100 г.
Ужин: оладьи из кабачков – 150 г; пирог с рыбой и рисом – 100 г; салат из грибов и картофеля – 100 г; йогурт – 200 мл.

ШЕСТОЙ ДЕНЬ
Завтрак: каша гороховая с морковью – 100 г; сыр твердый – 50 г; кофе с сахаром – 200 мл.
Обед: суп-пюре из крабов – 250 мл; картофель, запеченный маленькими кубиками – 150 г; ставрида в томатном маринаде – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.
Полдник: сок ананасовый – 200 мл; яблоко – 1 шт.
Ужин: вареники с капустой – 150 г; салат из вареной свеклы – 100 г; йогурт – 200 мл.

СЕДЬМОЙ ДЕНЬ
Завтрак: сом, тушенный с помидорами – 150 г; кефир – 200 мл.
Обед: суп-пюре из рыбы – 250 мл; картофель отварной – 200 г; салат из свежих помидоров с укропом – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.
Полдник: сок морковный – 200 мл. банан – 1 шт;
Ужин: кабачки, запеченные с мясом – 200 г; кефир – 200 мл.



Диеты разгрузочного дня
Обычно 1 раз в неделю врач рекомендует будущей маме разгрузочную диету. Такие диеты стимулируют обмен веществ и способствуют расходованию собственных жировых запасов организма. Ошибочным является мнение, что разгрузочные дни вредны для развития плода. В любом случае будущий ребенок возьмет из организма матери все необходимые ему питательные вещества. Самое главное, разгрузочные дни следует устраивать, когда будущая мать не занята напряженным физическим или умственным трудом.
Все разгрузочные диеты, несмотря на их явные преимущества, отличаются некоторой односторонностью и нарушают принцип сбалансированного питания. Поэтому независимо от массы тела их рекомендуется проводить 1-2 раза в неделю. Выбрать соответствующую диету будущей маме поможет врач. Диеты можно чередовать. Фруктовые (овощные) дни обычно переносятся легко, так как достаточно большой объем пищи создает чувство сытости и рефлекторно тормозит пищевой центр. Хорошо переносится и белковая пища, так как она ускоряет усвоение углеводов и жиров.

Правила соблюдения диеты
Для того чтобы диета была эффективной, выполняйте следующие правила:
• если вы выбрали ту или иную диету, соблюдайте ее в течение указанного времени;
• если во время диеты вы думаете о привычной еде, найдите себе занятие, чтобы отвлечься;
• не заменяйте указанные в диете продукты;
• если вас приглашают в гости, поешьте дома либо приготовьте блюдо, на которое нет запрета, и возьмите его с собой.
Как уже упоминалось, чтобы родить здорового ребенка, необходимо следовать предписаниям врача.

Маложирная диета
Данная диета считается идеальной по безопасности и переносимости. Ее основное преимущество в том, что она не содержит почти никаких запретов. Главное условие – уменьшение потребления жиров до 20% в день (30—40 г жира) потребление углеводов допускается в любом количестве.
В настоящее время некоторые исследователи считают, что углеводы не способствуют накоплению избыточного веса, а, напротив, защищают организм от ожирения. Это противоречит убеждению, что мучная и сладкая пища способствует появлению лишних килограммов. Однако за счет такой особенности данной диеты ее можно легко соблюдать в течение долгого времени. Она является надежной защитой от набора лишнего веса во время беременности. Такой диеты также рекомендуется придерживаться беременным женщинам, если у них имеются заболевания печени. Обычно такую диету назначают во 2-й половине беременности, когда печень подвергается наибольшим нагрузкам.

Скачать книгу Ирины Новиковой

Так же вы можете ознакомиться с другими работами на темы "беременность" а так же с работами и советами на тему "грудного вскармливания" и все что с этим связано.

18

http://upload.bbfrm.ru/pixel/bbc30d6851e5783ebf200a08a202c08a/1/Гость/snezhok_pri_grudnom_vskarmlivanii/682342.jpg

http://upload.bbfrm.ru/pixel/249e9463e1e393df71756e890c4d7ec6/2/Гость/snezhok_pri_grudnom_vskarmlivanii/682342.jpg

http://upload.bbfrm.ru/pixel/6401fe8497acf574607a0632d7c6fb8b/3/Гость/snezhok_pri_grudnom_vskarmlivanii/682342.jpg