последние 30 сообщений Сделать стартовой Добавить в Избранное

*сНежный форум* - территория отдыха для всей семьи!

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » *сНежный форум* - территория отдыха для всей семьи! » Кулинария » Какую рыбку кушать будем?


Какую рыбку кушать будем?

Сообщений 1 страница 8 из 8

1

Привет всем! Сегодня покупала рыбу, задумалась – чем можно заменить красную? Она же вся норвежская, перестанут завозить и гудбай май лав:( у меня треть меню рыбная, и к празднику че-нить фирменное из красной обязательно готовлю. Вот думаю, на что переходить?

2

Ну вы это зря, давно уже лососевые не только норвежские. Семга да, в основном. А так российской много, фермерской форели например сейчас полно. У нее только один недостаток, как по мне - пресноводная. А из морских – есть например, Инарктика, у них океаническая северная форель.

3

Ну, фермерскую я покупала, не понравилась на вкус. А океаническую взяла бы на пробу. Если ценник не конский. Подскажете, где ее искать?

4

Я в МЕТРО брала. Ценник средний, на свежую рыбу так вовсе лояльный. Еще видела лосося, той же Инарктики, но пока руки не дошли. Летом думаю как-нибудь на гриле сделать.

5

Мы тоже гриль любим) и сверху лимончиком, ммм... и сразу захотелось, сто лет не готовила уже. Все, к тем выходным покупаю лосося :)

6

Искала варианты, как засолить икру горбуши в интернете, потому что домашние очень любят такие бутерброды, но хочется чтобы было ещё очень вкусно.  Знакомая как0то хвалилась, что научилась се делать правильно и теперь радует семью такой вкусностью, поэтому я решила у неё выспросить рецепт. https://moreprodukt.info/lososevye/zaso … y-gorbushi прочитала про все детально, там узнала, как, что делать с помощью миксера – удаление икры от ястыка и сам рецепт засолки непосредственно икры, очень вкусно выходит.
https://moreprodukt.info/wp-content/uploads/2020/07/3-17-e1594362269999.jpg

7

Мне вообще треска нравится, она не жирная и не сухая, если запекать правильно. Ну еще от рыбы конечно зависит, важно чтобы не перемороженная была. Такую можно купить в Ла Маре https://shop.lamaree.ru/catalog/treska-na-kozhe/ Рыба у них с мест вылова, поэтому всегда свежая, доставят по Москве с соблюдением температурного режима.

8

Пришлось поискать где бы найти кулинарные рецепты ведь компаний не мало, в общем пришлось мне голову над этим делом поломать и только после уже я нашел все необходимое тут https://edavkus.ru/  Я до того как вам рекомендовать этот ресурс, успел сам убедится в том что компаний надежная, так что все мои рекомендации обоснованы.


Вы здесь » *сНежный форум* - территория отдыха для всей семьи! » Кулинария » Какую рыбку кушать будем?