Вот ещё один рецептик - Шоколадный рулет из печенья.

Что нужно: 1 кг печенья (я беру обычное юбилейное), 1,5 стакана сахара, 2 яйца, 100 мл воды, 4 ст. ложки какао, 150 сливочного масла или маргарина, 0,5 стакана измельчённых орехов, ванилин.

Приготовление: Печенье измельчить. Сахар насыпьте в миску, добавьте яйца, воду, какао и прогрейте смесь, постоянно помешивая и не доводя до кипения. Снять с огня. Затем добавить ванилин, растопленное масло или маргарин и орехи. Полученную массу смешайте с печеньем, слегка остудите, сформуйте в виде рулета, заверните его в фольгу и поставьте на холод. При подаче освободите его от фольги и нарежьте порциями.

[реклама вместо картинки]

[реклама вместо картинки]

Значит так:
Можно взять уже готовый кексик в магазине ( ну, словом, если время нет, или совсем лень  ) Я часто держу в морозилке кружочек торта в морозилке или спечь бисквит, но лучьше замороженный! Порезать кубиками.
(Торт на ваш вкус-будьте изобреатательны, кому шоколадный, кому лиммонный, можно кофейный и т.д.... Только фрукты надо будет подобрать по вкусу и ликер)

Взбить сливки с сахорной пудрой и ванилином.

Итак, если ваш торт шоколадный, то к нему лучьше идут-малина, вишня, бананы, клубника, красная смородина
Ликер: Калуа, или Байлиз(Bailes), или Шамборд(Chambord) или Ореховый Hazelnut

Если ваш торт лиммонный или ванильный, то классно идет: клубника, киви, ананасы, бананы
Ликер:Очень хорош Мидори ( Midori), Амаретто( Amoretto Disaronno), Гранд Марниер(Grand Marnier).

Если вы используете фрукты из баночек-ананасы етс... То сохраните сок.
Очень хороши коктельные вишинки и их сок. А если свежие фрукты, то можно изпользовать сок, апельсиновый, виноградный... и т.д.

Теперь складывайте в чашку слоями торт, фрукты, полейте их не много сиропом из фрукт и ликера( только не переборщите, а то каша будет!) Затем сверху кремом.
И так несколько слоев. Последний слой, после крема можно положить фрукты или натереть шеколада. Мятными листиками.Короче тоже ваша фантазия!
Поставьте в холодильник на несколько часов.
Готово!
Приятного аппетита!!!