Автор, вот тут https://www.xn----7sbfc2acmcfwdeckm2a8j … -na-ulicze посмотрите по предложениям, это прямо ваш вариант. Самостоятельно организовать масштабный праздник очень сложно, там много моментов нужно учесть, без опыта это просто нереально. Через агентство организация будет проще, да и дешевле, потому что у них есть нужный реквизит. И да, я тоже считаю, что военный праздник в вашем случае лучшее решение.