последние 30 сообщений Сделать стартовой Добавить в Избранное

*сНежный форум* - территория отдыха для всей семьи!

Объявление

Wildberries RU

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » *сНежный форум* - территория отдыха для всей семьи! » Кулинария » А вы умеете кушать палочками?


А вы умеете кушать палочками?

Сообщений 1 страница 11 из 11

1

1. Сначала берут одну палочку (на расстоянии одной трети от верхнего конца) между большим и указательным пальцами правой руки. Держат палочку большим и безымянным пальцами так, чтобы указательный, средний и большой пальцы при этом образовали кольцо.

2. Вторую палочку берут, располагая ее параллельно первой, на расстоянии 15 мм. Когда распрямляется средний палец, палочки раздвигаются.

3. Сводят палочки вместе, сгибая указательный палец, и защемляют кончиками то, что хотят отправить в рот. Кроме того, если кусок слишком большой, палочками можно его разделить, но только очень аккуратно.

Поскольку палочки - часть японской культуры и истории, пользование ими окружено массой условностей и церемоний. Бесчисленное множество правил и хороших манер поведения за столом в Японии также группируется вокруг палочек. В целом свод правил пользования хаси выглядит следующим образом:
Не стучите палочками по столу, тарелке или другим предметам, чтобы подозвать официант.
Не "рисуйте" палочками на столе, не "бродите" бесцельно палочками вокруг еды. Прежде чем потянуться палочками к еде, выберите кусок.
Берите еду всегда сверху, не ковыряйтесь палочками в миске в поисках лучшего куска. Если вы дотронулись до еды, ешьте.
Не накалывайте еду на палочки.
Не трясти палочки, чтобы остудить кусок.
Нельзя опускать лицо в миску или подносить слишком близко ко рту, а затем с помощью палочек запихивать пищу в рот. Не утрамбовывайте еду, донесенную до рта при помощи палочек.
Не облизывайте палочки. Не держите палочки во рту просто так.
Когда не пользуетесь палочками, кладите их острыми концами влево.
Никогда не передавайте еду палочками другому человеку.
Никогда не указывайте палочками и не размахивайте ими в воздухе.
Не подтягивайте к себе тарелку при помощи палочек. Всегда берите ее в руки.
Прежде чем попросить еще риса, положите палочки на стол.
Не зажимайте две палочки в кулаке: японцы воспринимают этот жест как угрожающий.
Никогда не втыкайте палочки в рис столбом. Это запрещено, так подают только мертвым перед похоронами.
Не кладите палочки поперек чашки. После того, как вы кончили есть, положите палочки на подставку.
Пользоваться хаси с непривычки нелегко, поэтому во избежание неудобств не стесняйтесь попросить официанта показать, как правильно пользоваться палочками, а если будет совсем тяжко - принести более привычные приборы - вилку или ложку

2

Да-а, столько условностей. Мы с мужем как-то пробовали кушать палочками, у меня получилось практически все съесть палочками, а у мужа нет - хотя это он меня учил ими кушать. Мы часто покупаем суши домой и я тренируюсь на палочках.

Отредактировано Застенчивая (2006-11-25 12:16:32)

3

а я умею есть палочками, и у меня есть несколько наборов)) удобно и вкусно на самом деле!

4

А все совершенства никак не добьюсь. Умею, но не на все 100%

5

Хасими, конечно, штука удобная, но для японцев... а я ложкой привык - больше зачерпнешь!

6

Муж у меня лихо с палочками обращается. Я роллы и суши руками ем

7

У меня не всегда получается) Думаю практика - лучшее ученье) Пару дней покушать палочками и можно научиться

8

Ни  чего  в этом  сложного нет.  Мы вот с  мужем   часто  заказываем  с этого  ресторана  http://tlt.farfor.ru/lapsha/ китайскую лапшу  в коробочках,  и  всегда  просим  положить с  собой  палочки.  Ими  очень  удобно кушать.   Особенно  такую  вкусную  лапшу)))

9

Нужно по чаще есть палочками и тогда после таких тренировок у вас все получится.  Я тоже не могла долго научится. Муж все время заказывал роллы запеченные в  омске с  доставкой на дом, и я так и научилась)

10

Я нет, хотя не прочь научиться!

11

Умеем   и  практикуем.   Вообще  мы   с мужем  очень любим  все  эти  японские  и китайские  рестораны. Но больше  всего наверное   нравится пицца!!   Как то она  кажется  вкуснее!  Да   и готовить ее  легче...  Хотя  всегда   можно купить ее  в Оренбурге здесь http://oren.farfor.ru/pizza/

Отредактировано Светик_Светик (Сегодня 17:06:48)


Вы здесь » *сНежный форум* - территория отдыха для всей семьи! » Кулинария » А вы умеете кушать палочками?